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La compañía Eatable Adventures, una de las tres aceleradoras de tecnología alimentaria más importantes del mundo, ha decidido ampliar su equipo directivo a la vez que abre una nueva oficina en Barcelona para dar respuesta a su expansión en el mercado agroalimentario nacional e internacional. Una decisión que se enmarca en la estrategia de crecimiento de la compañía, cuyo objetivo es liderar la transformación del sistema alimentario hacía un modelo mucho más sostenible y eficiente, a través de la colaboración con corporaciones, startups y gobiernos.

Cataluña es un polo estratégico de la industria alimentaria y dónde la compañía ya ha establecido sinergias con instituciones y empresas alimentarias locales para seleccionar y escalar las startups más disruptivas que impulsen la innovación a lo largo de toda la cadena de valor alimentaria. Por ello, la compañía ha elegido a la ciudad condal para abrir su nueva oficina. Con motivo de esta expansión, Eatable Adventures ha designado a Patricia Fernández de Arroyabe como VP Corporate & Government Partnerships.

Fernández de Arroyabe, que desempeñará sus nuevas funciones desde la nueva oficina de Barcelona, es experta en la cadena de valor del sector agroalimentario, y especialista en foodservice y delivery, principalmente. Con más de 25 años de experiencia en el sector, antes de incorporarse al equipo de la aceleradora Foodtech, ocupó puestos de responsabilidad en Alimentaria Exhibitions, Comess Group, ITW y AECOC. Es, además, directora del Máster en Innovación, Emprendimiento y Gestión Gastronómica del BCH y miembro del Advisory Board del European Foodservice Summit.

Patricia Fernández de Arroyabe tendrá un rol estratégico en la expansión nacional e internacional de la compañía, impulsando la colaboración con corporaciones y gobiernos para promover la innovación en el sector agroalimentario. Según ha explicado, ''la pasión por la innovación en el sector agroalimentario me ha llevado a embarcarme en este nuevo proyecto apasionante. Nuestro reto es sumar cada día a más empresas alimentarias y emprendedores a la ola del foodtech para construir el sistema alimentario de mañana''.

Con un equipo de profesionales que ha doblado de tamaño y facturación en los últimos dos años y la apertura de nuevas oficinas tanto en España como en otros mercados, Eatable Adventures sigue consolidando su expansión y liderazgo en la aplicación de modelos de innovación en el sector agroalimentario. La aceleradora ya cuenta con un sólido ecosistema de emprendimiento en foodtech y desde su creación, en 2015, ha colaborado con más de 30 corporaciones en 4 continentes, respaldando su crecimiento y expansión internacional, gracias a la implementación de nuevos modelos de innovación empresarial.

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